蛤型の陶器に秘伝のタレで二度焼きした千葉名産の「焼蛤」、蛤本来の味わいを生かした「蛤白焼」、しっかりした味付けの「蛤柔らか炊き」と3種の蛤の味わいが楽しめる蛤尽くしの逸品です。