ジャズと餃子が有名な宇都宮のジャズをテーマに。 玄米入りジャンバラヤと白飯。 アーモンド海老はサックスに、ミートボールは音符に見立て、 ワイルドなイメージのマグロカツ、サーモンのエスカベッシュ、 スパイシーポテト、ワインラッキョウなどニューオーリンズをイメージしたお弁当です。