三新軒は、地元新潟県の食材を活かした駅弁造りを目指します。
会員:新潟支部 株式会社三新軒
寿 司海の幸
1400円
新潟駅,
2018年8月より 「押し競寿司」を発売致しました。 「炙り塩〆鯖」と「鮭の焼漬」を酢飯の上にのせた押し寿司です。 鯖は程よく脂がのり、しっとりと焼漬にされた鮭には、ほんのり甘めの卵焼きがアクセントになています。